Minggu, 20 Mei 2012

CHICKEN NUGGET WORTEL KEJU

Bahan : 500 gr daging ayam giling/cincang (*aku daging ayamnya diblender) 1 lembar roti tawar tanpa kulit, rendam dalam 100 ml susu cair sampai hancur 2 sdm tepung tapioka --> bisa diganti tepung maizena 2 butir telur ayam, kocok lepas 50-100 gr keju cheddar parut --> aku pake 50g keju quickmelt yg dipotong dadu and 100g keju kraft cheddar 1 sdt bawang putih goreng, haluskan *aku pake Wortel 2 buah (ukuran kecil Bumbu : Garlic powder, merica bubuk, pala bubuk, garam, dan gula pasir secukupnya Lapisan : 3 butir telur, kocok lepas Tepung roti secukupnya Cara Membuat : Campur semua bahan jadi satu. Masukkan dalam loyang kotak/loaf yang sudah diolesi minyak/margarin Kukus sampai matang. Angkat, dinginkan. Keluarkan dari loyang, potong-potong kotak. Celupkan dalam kocokan telur, masukkan ke dalam tepung panir sampai terbalut rata. Diamkan di kulkas sekitar 1 jam sebelum digoreng agar tepung melekat sempurna. Notes : Alasi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes ke atas nugget. Kemas nugget dalam wadah kedap udara, simpan di freezer/bagian penyimpanan daging agar lebih tahan lama.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar

Terima kasih telah meninggalkan jejak. Mohon maaf komentar saya moderasi untuk menghindari spam. Mohon juga follow blog, Google +, twitter: @Naqiyyah_Syam dan IG saya : @naqiyyahsyam. Semoga silaturahmi kita semakin terjalin indah ^__^

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...