Entri yang Diunggulkan

Meraih Mimpi di #UsiaCantik

Kamis, 04 Februari 2016

Resep Ayam Pop Enak dan Lezat


Assalamualaikum Sahabat Smart Mom,

Ada yang anaknya suka makan ayam goreng? Sejak ada kartun Upin dan Ipin sepertinya tren makan ayam goreng diikuti oleh anak-anak ya? Jika sebelumnya aku pernah menuliskan resep ayam goreng ala rumah amkan Padang, kini saat aku di Padang, aku mencoba melihat penjual ayam pop yang kremesnya khas banget :) 


Jadi, suatu hari kami sekeluarga makan di warteg. Ya, rumah makan di pinggir jalan gitu, enggak yang gede. Sengaja sih pengen tahu rasanya, kan masakan di Padang enak-enak hehee... bosan juga ke kedai bakso. Selain makan di rumah makan, biasanya kami mampir ke Bakso Malang heheh.

Biasanya, kalau di Lampung, ayam goreng sudah digoreng dan jika pembeli datang, diangetin aja lagi. Tapi, di sini aku lihat, penjualnya mengoreng jika ada yang mau beli saja. Jadi deh aku kepo cara menggorengnya. Aku sengaja dekat-dekat dengan dapurnya hehehe....

Pulang dari makan itu, aku mencoba dengan resep ala aku deh. Ini resep ayam pop enak dan lezat ala aku :


Bahan :
- Bumbu Jadi (Aku beli di pasar bumbu jadi terdiri dari bawang merah, bawang putih, laos, jahe, kemiri sedikit aja, kunyit) semua sudah digiling.
- Daun salam, daun jeruk, laos dikeprek, serai dikeprek
- Ayam 1 ekor dipotong kecil
- Tambahkan penyedap jika mau
- Jika ingin tambahkan garam dicicip dulu, biasanya bumbu jadi sudah asin.

Cara Membuat
1. Bumbu ditumis hingga wangi, lalu masukan ayam, beri air kira-kira 2 gelas, rebus hingga empuk
2. Setelah ayam dinginkan
3. Sebelum digoreng, siapkan telur dicocok, ditambah 1 sendok tepung beras dan MSG (Masako atau Royko) jika tidak berkenan untuk anak di bawah usia 1 tahun beri saja garam tanpa MSG.
4. Cara mengoreng : siapkan minyak panas, lalu ayam dimasukan ke dalam telur yang sudah dikocok bercampur tepung beras dan MSG aduk dan goreng.

(Baca juga : Enaknya Bakso Malang di Padang).


Nah, taraaaa siap deh ayam popnya! Mau mencoba resep ayam pop enak dan lezat? Dijamin anak-anak suka dan pengen nambah lagi. Asyiiik :) 


9 komentar:

  1. Eh... beda ya dengan ayam pop rumah makan padang? Disini kayaknya ayamnya digorengnya pucat gitu.. dan mereka gak pake bawang merah lalu direndam di air kelapa gitu.

    BalasHapus
    Balasan
    1. iya Mbk, beda-beda resepnya hihihi aku buat ala aku aja, nyontek kremesnya doang :)

      Hapus
  2. Musti di coba bikin neh saya sebernya kurang suka ayam pop krn wrnanya itu loh pucat kyk ayam mati banget hhehhe kalu yang ini keliatannya menggugah selera makan mbak

    BalasHapus
  3. mm, enaaak ya mba :) saya sekarag di rumah lg banyak rebusan soalnya suami diet :(

    BalasHapus
  4. Marie dicontek resepnya kak naqiyyah ������.

    BalasHapus
  5. Boleh juga Mbak Naqiy. Asma suka banget makan ayam. Aku sampe bingung mau diolah apa. Soalnya bosan soto ma kare mulu

    BalasHapus
  6. terlihat enaaak, mau coba juga ah ntar bikin :D
    ternyata telornya ditambahin tepung beras yahhh

    BalasHapus
  7. Assalammualaikum Mba,
    Makasih resepnya ya mba, akhirnya ketemu jugak.. resep ayam goreng ala rumah makan begadang yg terkenal itu..

    Salam Kenal Mba,
    Dita.

    BalasHapus

Terima kasih telah meninggalkan jejak. Mohon maaf komentar saya moderasi untuk menghindari spam. Mohon juga follow blog, Google +, twitter: @Naqiyyah_Syam dan IG saya : @naqiyyahsyam. Semoga silaturahmi kita semakin terjalin indah ^__^

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...